Las variedades de caña panelera, lanzadas por Corpoica en el 2013 y 2014, han contribuido a mitigar el impacto de enfermedades como roya, carbón y virus en el área geográfica de la Hoya del Río Suárez, una zona donde el cultivo abarca 45,000 hectáreas aproximadamente y la convierte en la principal región productora de Colombia.
BOGOTÁ, Julio 9 de 2016.- Las variedades de caña panelera, lanzadas por Corpoica en el 2013 y 2014, han contribuido a mitigar el impacto de enfermedades como roya, carbón y virus en el área geográfica de la Hoya del Río Suárez, una zona donde el cultivo abarca 45,000 hectáreas aproximadamente y la convierte en la principal región productora de Colombia.
Como resultado del convenio de cooperación técnica entre el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia – Cenicaña y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – Corpoica, se realizó la entrega en 2013 y 2014, de dos variedades con excelente comportamiento en la producción panelera y mayor tolerancia a patógenos para el área geográfica de la Hoya del Río Suárez; se tratan de las variedades CC 93-7711 (Pierna Bella) y CC 93-7510 (Vende Finca).
Desde el 2013, cuando se entregó la Pierna Bella, los productores han venido evidenciando la disminución de enfermedades de impacto económico para el sistema productivo. Debido a la susceptibilidad presente en el material que domina la región, fue necesario liberar estas nuevas variedades, las cuales presentan mayor tolerancia a enfermedades como roya café y el carbón. La liberación de estas variedades ha significado para los productores de la región un nuevo camino que está permitiendo contribuir con el cambio técnico en el área geográfica de la Hoya del Río Suárez, a partir de la diversificación del material de siembra, el potencial productivo y las recomendaciones de manejo agronómico del sistema.
“Excelente el rendimiento en kilos de panela por tonelada de caña, de 110 kg/t con la variedad convencional, se pasó a 122 kg/t con la variedad Pierna Bella. Adicionalmente el material convencional está siendo afectado por la roya, caso distinto para la variedad CC 93-7711 la cual no se deja afectar fácilmente. La única solución para enfrentar la roya es cambiar la variedad“, afirmó Rodolfo Peña, productor de panela del municipio de Santana, Boyacá, quien considera éste material como la opción para enfrentar las principales plagas que afectan el cultivo, generando pérdidas de hasta un 50 %.
Las variedades presentan ventajas comparativas altas frente a las usadas comúnmente, la Pierna Bella tiene una producción de caña de aproximadamente 270 toneladas por hectárea (t/ha), para la producción de panela, esta variedad tiene un rendimiento de hasta 30 t/ha; su ciclo vegetativo es mas corto lo que le permite una madurez comercial más rápida en condiciones de producción de 1.600 metros sobre el nivel del mar. La Vende Finca tiene un rendimiento en campo de 146 t/ha y en molienda comercial de 14 t/ha.
Según cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO, 25 países en el mundo producen panela. Colombia es el segundo después de la India. El área de desarrollo de la Hoya del Río Suarez la conforman 13 municipios, Chitaraque, Moniquirá, San José de Pare, Santana y Toguí en el departamento de Boyacá, y Barbosa, Chipata, Guavata, Guepsa, Puente Nacional, San Benito, Suaita y Velez en el departamento de Santander.
